宮崎の夏野菜

先日結婚した宮崎在住の甥っ子から送られてきた夏野菜♪

カレーにして今日昼食に頂きました。

バターで炒めたナスやアスパラが美味！！

後、パプリカやきゅうりを使ってピクルスを作ろうかな～・・・？

セロリやミニトマトを入れて作るピクルスは最高！大好きなんです。