スッポンのお刺身とメチャウマ！から揚げ

コリコリして癖がありません。馬刺しよりもあっさりしています。

そして、何と言っても美味しいのはから揚げです！

ちょうど、鳥と魚の中間のような味で、油がしつこくないのです。

グルメの方達の間では、唐揚げでは、ふぐかすっぽんが最高とよく言われているようです。