ブログ引っ越ししました。⇒だにだらもんでⅡ

2008年09月22日

世界一旨い月餅

中国広東州の州都、広州は飲茶発祥の地。
亜熱帯気候の広州地方は大変蒸し暑く、朝の涼しいうちに発汗で弱った体力を補給するために大量のお茶とともにゆっくりと点心を楽しむ飲茶が広まった。
水分と共に糖分の補給も脳の働きには重要で、甘いお菓子も飲茶には欠かせない。
今回の中国香港研修ツアーでカレンリーと共にコーディネーターを務めてくれた中国出身の劉さんがとてもこだわった飲茶のお店が広州一のお店、陶陶居。
こちらのお店で中国一と言われる飲茶を頂き、お土産に世界一美味しい月餅をいただいて帰りました。
日本に持ち帰り早速頂きましたが大好評でした。

劉さん、ありがとうございます。
美味しかったですよ！



Posted by まこちゃ at 00:33│Comments(0)
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