ブログ引っ越ししました。⇒だにだらもんでⅡ

2008年12月08日

こだわりのパン。ロッゲンメール


15年ほど前から高丘北で愛されてきたこだわりパンのお店「ロッゲンメール」のご紹介です。



頑固なまでの素材へのこだわりは、パンを心から愛するからこそ。144時間熟成させた自家製サワー種をはじめ、自然の素材を無理なく、急がず、少量を丁寧に仕上げている。小麦本来の甘さとサワーのやさしい香りには感動さえ覚える。10月からは北海道余市産のリンゴを使ったアップルパイも登場。月2回パン教室も開催。「グルメ総カタログ250」掲載。



「健康で安心して食べることができ、しかもおいしいこと。その両方をもってこそパンだと当店は考えています。
そのためには、素材にこだわり、手間・暇をいとわないそんなパン作りをしています。」
と語るのはオーナーの大高氏。
こだわりのパン。ロッゲンメール
今年は食品の偽装や安心感が崩壊し、食の安全や情報公開が叫ばれましたが、こちらのパンはアトピーの子供達でも安心して食べる事ができるパン屋さんなのです。

一度みなさんも味わって見て欲しいパン屋さんのひとつです。




ベーカリー ロッゲンメール
〒433-8119　
静岡県浜松市中区高丘北1-51-32地図はこちら
TEL/FAX　053-437-4753（AUTO）
営業時間　7:00～18:00
定休日　　毎週月曜日
駐車場　　　6台


タグ ：ロッゲンメール浜松

同じカテゴリー（素敵なお店）の記事
中部国際空港セントレアにて
中部国際空港セントレアにて(2008-07-30 22:20)

和小物の店　「四季彩堂」
和小物の店　「四季彩堂」(2007-11-03 16:22)


Posted by まこちゃ at 01:48│Comments(4) │素敵なお店
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事
この記事へのコメント
ここの、買ってから入れてくれる！！カスタードクリームパンが、大好きです♪

アップルパイ！はチェック漏れでした。今度買いに行こうかな？
Posted by のねじのねじ at 2008年12月15日 16:35
のねじ様。お久しぶりです！娘さんは大きくなりましたか？奥様お元気でしょうか？

のねじさんの職場のお近くでしたか・・・そういえば。

ここのパンはちょっと高いですが、とても美味しいですよね。奮発して買ったりお土産に喜ばれます。
Posted by まこちゃ at 2008年12月15日 20:24
まこちゃさんこんばんは。
オーナーさんは私が前職で大変お世話になった方でして奥様にも可愛がって頂きました。
頑固な職人気質で熱い方です。
ここの商品なら間違いありません。
Posted by 米人くん米人くん at 2008年12月15日 23:29
米人くん。
おひさしぶりです。実は大高さんは私の浜商時代の同級生のお兄さんで、良く自宅に遊びにいって可愛がってもらったのです。
すごい努力家で苦労された方で尊敬しています。一度体を悪くされたのでお互いに気をつけようねと話しました。
Posted by まこちゃまこちゃ at 2008年12月16日 01:39
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲

★お問合せはこちら★
小冊子ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ。
一生モノWリングでHappyをGet♪　リングで失敗しない7つの法則 幸せを呼ぶ、真珠の絵本 プレゼントいたします。

奇跡の石・「ルビー」
塩島敏彦コレクション
塩島敏彦コレクション by

悠久の時を経て母から子へ・・・
受継がれる品質
「遊子・ゆす」

カレイドスコープ
制作体験会
詳細はこちら
カテゴリー
プロモーション (10)
MIORING (29)
└ 匠花 (2)
└ 明鏡止水 (0)
└ 桜薫・はるか (7)
└ 永遠　TOWA (1)
└ 蛍灯・ほのか (1)
ジュエリー関連 (100)
└ ブライダル (200)
└ オーダーメイドジュエリー (112)
└ リフォームジュエリー (89)
└ 買取り、リサイクル (3)
└ TRILOGY (2)
└ 晃成モノセロス・ウォッチ (1)
└ MIYOSHIジュエリー (1)
└ クリスマスフェアー (16)
└ ジュエラーズニュース (2)
└ お休みのお知らせ (38)
宝石　ルース (17)
└ ルビー (32)
└ ブルーサファイヤ (1)
└ スピネル (2)
└ グリーングロッシュラーガーネット (2)
└ デマントイドガーネット (1)
└ タンザナイト (3)
└ ペリドット (1)
└ パライバトルマリン (11)
└ 翡翠（JADE） (1)
└ 真珠関連 (5)
└ 黒蝶真珠 (6)
└ 遊子真珠 (6)
└ 幻の宝飾品、「Pique」 (19)
└ 珊瑚ジュエリー「TOSA」 (2)
└ ガーネット属 (3)
└ コンクパール (2)
└ NHK文化センター宝石講座 (6)
ジュエリー製作工程 (11)
└ 工具、道具 (2)
スタッフ通信 (13)
Information (3)
カレイドスコープ (6)
JBS関係 (27)
└ JBS香港視察ツアー2008 (1)
└ JBS「宝石の源流を探る旅」 (1)
ご来店のお客様 (25)
└ かわいい御客様 (30)
プライベート (66)
└ マイファミリー (19)
└ 野球 (8)
HIA (12)
美味しい料理とお酒 (90)
└ 中華料理 (1)
└ ラーメン・餃子系 (11)
└ カレー関係 (3)
└ イタリアン系 (3)
└ スィーツ関連 (9)
└ グリル渡辺 (13)
└ 定食、メシ系 (4)
はまぞうブロガー (135)
ヤマハラグビー部ジュビロ (19)
イベント情報 (55)
行楽情報 (17)
好きな本 (3)
半田山風景 (6)
X'mas (3)
ブログ村関連 (6)
あいだみつを　朝の一言 (13)
YouTube　 (11)
半田山ブログ村 (74)
はまぞうショップ (1)
お祭り (7)
└ お囃子練習会 (5)
シネマ関係 (1)
ギター関係 (9)
└ なんでモール (1)
時事ネタ (5)
素敵なお店 (3)
いただきもの！ (20)
カレイドスコープ制作体験会 (9)
シルバー制作プチ体験コース (2)
気になるジュエリー一発検索。
タグクラウド
フィロンドール   ジュエリー   オーダーメイド   浜松   マリッジリング   リフォーム   ダイヤモンド   エンゲージリング   ルビー   ジュエラー  
QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 18人
削除
こだわりのパン。ロッゲンメール
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(4)