ブログ引っ越ししました。⇒だにだらもんでⅡ

2006年11月16日

名旅館、糸柳で夕食。

名旅館、糸柳で夕食。


糸柳で頂いた、夕食メニューです。

一品一品手の込んだお料理が、次から次へと運ばれてきます。

おしながき　アトリエ・フィロンドール様

先出し

先付け　　あんきも

前菜　　　秋刀魚のオイル漬け・むかご新丈・エリンギ黄身揚・菊花大根
　　　　　　合鴨ロース・有頭海老・薩摩チップ・茄子のふくませ煮・ワインゼリー

鍋物　　　甲州追分茸蕎麦　蕎麦粉七割信玄白碾蕎麦使用
　　　　　　しめじ・エノキ・椎茸・花びら椎茸

台物　　　鮭のほう葉焼　しめじ・銀杏・バター

後出し

向附　　　旬の魚

煮物　　　蕪・海老真丈・水菜・柚子

酢物　　　山芋サラダ葡萄ドレッシング

洋皿　　　柚子・帆立・牛肉　包み焼き

揚げ物替り　紫芋万十・栗・菊花庵・菊花庵・菊の花

食事　　　新米

香物　　　自家製糠漬

止椀　　　赤出汁

水菓子　　アイスクリーム・あずき・梨・柿

こんなにたくさんのお料理、みんなお腹いっぱい！大満足でした。

詳しくは・・・こちらを御覧ください。

しかも、旅館の若女将からさらに差し入れがありました・・・それは何かといいますと・・・


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Posted by まこちゃ at 00:50│Comments(0) │行楽情報
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